ഒരു അടിപൊളി രുചിയുള്ള റവ ഉപ്പുമാവിന്റെ റെസിപ്പിയുമായാണ് ഇന്ന് എത്തിയിരിക്കുന്നത്. റവ ഉപ്പുമാവ് കഴിക്കുവാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ ഒരു പ്രാവശ്യം ഈ ഒരു റെസിപ്പി പ്രകാരം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. നല്ല സോഫ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും. അപ്പോൾ എങ്ങനെയാണ് ഇത്രയും സ്വാദുള്ള ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ഒരു നല്ല രീതിയിൽ ചൂടായി വരുന്ന സമയത്ത് അതിലേക്ക് അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം.
എന്നിട്ട് നല്ല രീതിയിൽ ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അൽപ്പം കടുകിട്ടു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. കടുക് പൊട്ടി വന്നതിനുശേഷം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്, 12 അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇനി ഇതിലേക്ക് ഒരു രണ്ട് ചേർക്കാം. ശേഷം ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് സവാള കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റി എടുക്കാവുന്നതാണ്. അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ഓളം ക്യാരറ്റും, ബീൻസും ചേർക്കാം.
പാകത്തിന് ഉപ്പും കൂടിയും ഇട്ടു കൊടുക്കാം. ഇത് ഒരു രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരം വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇനി ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പോളം റവ ഇട്ടുകൊടുത്തതിനുശേഷം നല്ല രീതിയിൽ ഒന്ന് ചൂടാക്കി എടുക്കാം. ഒരു ടീസ്പൂൺ നെയ്യും കൂടിയും ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ശേഷം ഒരു മൂന്ന് നാല് മിനിറ്റ് നേരം വറുത്തെടുത്ത് അതിലേക്ക് 3 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കാം. വെള്ളം ഒഴിക്കുമ്പോൾ നല്ല രീതിയിൽ തെളപിച്ച പറയുന്ന വെള്ളം തന്നെ വേണം ചേർക്കുവാൻ.
മാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പും കൂടി ചേർത്ത് ഒന്ന് കുറുകി വേർത്തിരിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു ഉപമ കുറച്ചുകൂടി ഒരു അരക്കപ്പോളം പാലു ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ശേഷം ഉപ്പുമാവ് കുക്ക് ചെയ്ത് വേർതിരിച്ച് എടുക്കാം. ഇത്രയേ ഉള്ളൂ നമ്മുടെ ഉപ്പുമാവ് റെഡിയായി കഴിഞ്ഞു. ഈ ഒരു റെസിപ്പി പ്രകാരം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. സ്വാതന്ത്രത്തിൽ അപാരം തന്നെയാണ്.
